山梨北杜市エゾシカBBQ

山梨県北杜市のエゾシカBBQ：エゾシカフェin北杜市が無事開催されました。

想像以上に楽しいパーティとなりましたこと、
ご参加いただいたお客様、ご協力いただいたブルーレイコーヒーのお父さんお母さんに、
感謝感激です！！

また、今回、BBQツアー初の開催ということもあり、
皆様にはご迷惑、また至らぬ点があったこと深くお詫び申し上げます。

と、普通のご挨拶はここまでにして、
個人的にもめちゃくちゃ楽しめたパーティでした。

エゾシカは、秘伝のタレのおかげで、より一層柔らかく、旨みがでていましたし、
山梨の魚介類。これが実はナカナカのもんで、わざわざ甲府中央卸売市場で調達したかいのある味でした。
さらに、ブルーレイのお母さんが丹精込めて育てたお米！
焼いた肉には、やっぱりお米が合う。お米が旨いから、より一層エゾシカの味が引き立っていました。

こんなに大勢のお客様が起こしになるとは、本当に感謝です。

実は、第二回を予定しています！！（たぶん、１０月１７日）
ぜひぜひ、こちらにもご参加のほど、よろしくお願いします。

Tags: エゾシカ, エゾシカフェ, バーベキュー, 北杜市