第四弾 食べ比べ@エゾシカフェ 9月3日
9月になりました。が、相変わらずの熱帯夜。
多少は秋の雰囲気を感じるときもあるのですが、
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
今週、金曜日のエゾシカフェは、食べ比べ企画、第四弾です。
何を比べるかというと、『ソーセージ』です。
先般、北海道の加工食品を作る方にお願いして、 アラビキと、サラミソーセージを作ってもらったのですが、
こいつが、激的に旨い。 そんじょそこらのソーセージとは違う、濃厚な旨味、そして芳醇な香り。。。
ミスター味っ子ばりのリアクション。
「うー・まー・いー・ぞぉぉぉぉっつ!!」 (by味皇) となること、必至です。
動画、久しぶりに見たけどすごい。 口から光線だしてるよ。
今回の課題は、これと食べ比べされる豚のソーセージです。
そんじょそこらのソーセージだと、あまりにサービス問題になってしまいます。
うーん。エゾシカソーセージと戦える旨いソーセージを見つけないと。。。
ということで、今回はサービス問題かも知れませんが、ぜひ、金曜日はエゾシカフェで。
(今回はギュウっとの熱い抱擁はやってません。夏バテしそうなんで。)
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