近所のスーパーで売っているもの
近所のスーパーで、こんなものが売っていました。
鴨のムネ肉です。
フランス産の冷凍ですが、100gで220円、鴨が1kgとして、一羽2200円です。
う~ん。やすい。
となりの棚には、フォアグラが、100g 530円で売っています。
バルバリーと書いてあるので、野生の鴨ではなくてガチョウでもなく、
あひるさんですが、この値段で、鴨の味が楽しめるなら、買いですね。
普通のスーパーも良く見ていると、とても面白いものを売っています。。。
フォアグラ(鴨)
鴨ムネ肉
Tags: ジビエ, フレンチ, 鴨
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