やまけんブログから、経産牛がイトーヨーカドーで売ってた!!
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2010/05/post_1497.html
やまけんさんが、イトーヨーカドーで経産牛を購入したそうです。
なんと、グラム300円!!
これは安い。氏も書いていますが、本当に安すぎます。
経産牛の旨さが、300円、これはぜひ、食べたいです。
それも、この経産牛は再肥育しているとのこと、
(繁殖肥育を止めた後、半年ほどかけて再肥育している。)
つまり、それだけのコストを子牛農家さん(生産者)がかけているということです。
最も安い国産牛の価格帯は、グラム200円ぐらいでしょうか?
このグラム100円の差が、再肥育、6ヶ月間のコストということでしょうか?
ん~子牛農家さんの割りに合うかどうか、とても微妙です。
春木さんにもこの記事を紹介してみて、聞いてみようと思います。
やまけんさん、情報どうもありがとうございました。
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